設(shè)備用途：
本設(shè)備適用于制藥,、生物,、食品、化工等行業(yè),，常用于中藥提取液,、果汁、精細(xì)化工溶液等蒸發(fā),，這是一種開放式的蒸發(fā)器,，也可作為配料罐使用，是最原始的一種設(shè)備,。廣泛用于糖果（軟糖,、硬糖）、糕點(diǎn),、飲料,、蜜餞、罐頭等食品加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間,，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備,。

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1. 設(shè)備主要由半球形罐、支架,、翻轉(zhuǎn)裝置,、攪拌裝置等部分組成。
2. 本設(shè)備有固定式和可傾式兩種結(jié)構(gòu),，用戶可根據(jù)需要選擇所需形式,，且可選擇裝備攪拌裝置。
3. 采用夾套加熱方式，可獲得很高的成品濃度,?？蓛A式設(shè)備可作90度翻轉(zhuǎn)方便出料與清洗。
4. 可以采用蒸汽加熱,、電加熱,、導(dǎo)熱油加熱的加熱方式。
5. 具有受熱面積大,，熱效率高,，加熱均勻，液料沸騰時間短,，加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。
6. 設(shè)備內(nèi)外精密拋光，符合GMP要求,。